最简单的煮虾方法怎样做_新资讯
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2023-05-22 15:22:29
最简单的水煮虾的做法
(资料图片仅供参考)
最简单的水煮虾的做法如下：
主料：白虾300克。
辅料：味达美味极鲜酱油1大勺、味达美清香米醋1大勺、香菜少许、香葱3棵、姜3片。
步骤：
1、选取新鲜大虾。
2、洗干净的虾先剪去虾腿，虾头部分斜着45度剪掉虾头。
3、黑点部分是虾的砂包，直接用手拽住来不要。
4、从虾背的第二节处挑出虾线，再次用水洗净控水。
5、先来调个蘸汁：碗中加入辣椒粉、白芝麻、蒜碎。
6、浇上热葱油搅拌均匀。
7、加2勺味味达美味极鲜酱油。
8、1勺味达美清香米醋。
9、加香菜和青红椒圈拌匀。
10、锅内加盐、葱、姜片、白酒大火煮开。
11、水开倒入大虾，大火煮至虾身变得通红，弯曲之后立刻捞出来，这样虾肉才会更加的鲜嫩，煮的时间也不要太久，不然虾肉就会变得比较的老。
12、大虾和蘸料一起上桌即可。
水煮虾最简单的怎么做
用料：
白虾；葱段；姜片；料酒；盐。
做法如下：
1、把白虾洗干净准备好；
2、白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚；
3、等水烧开后倒入虾，加料酒，盐煮熟即可起锅了。
小贴士：
1、必须是用鲜活的虾来做白灼虾，因为白灼吃的就是原味，如果不新鲜口感会很差。酱料尽量简单，这样才可以吃到最原始的鲜味；
2、水开后再放入虾煮，如果冷水入锅，虾要等到水开后再沸腾，时间太久会破坏虾肉的鲜美，最后放入冰水冷却也是非常关键的一步；
3、水煮虾的过程中，千万不要盖上锅盖，不然水产品本身的腥味会聚集在锅内，虾肉会变得比较腥，影响口感。
最简单的水煮虾的做法
水煮虾的做法：
准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量
第一步：新鲜的虾洗净沥干。
第二步：锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。
第三步：把水烧开。
第四步：放入虾。
第五步：虾变色后再煮2-3分钟。
第六步：出锅开吃。
第七步：成品图。
关键词：
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